Sacharidové vlny
Športovci, predovšetkým kulturisti, využívajú tento spôsob stravovania veľmi často. Sacharidové vlny sú pre profesionálnych športovcov vhodné taktiež v dobe pred pretekmi, kedy v krátkej dobe potrebujú zlikvidovať tuk a dostať sa do optimálnej svalovej formy.
Zároveň však ide o veľmi účinný spôsob redukcie hmotnosti určený aj pre ľudí, ktorí nemajú s profesionálnym športom vôbec nič spoločné.
Princíp sacharidových vĺn
Na čom je tento systém stravovania položený? Jednoducho každý deň meníte podiel sacharidov vo svojom jedálničku. Najprv ho postupne zvyšujete a keď sa dostanete k maximu opäť sa začnete vracať k najnižším hodnotám ako na začiatku. Podrobnejšie si to všimnete vo vzore jedálničku.
Prvý deň neprijímate prakticky žiadne sacharidy. Druhý deň by ste mali zaradiť do jedálničku 50 g sacharidov a potom každý ďalší deň pokračujete pridaním 50 g sacharidov navyše. Posledný siedmy deň sa dostanete na 300 g sacharidov a ôsmy deň spadnete späť na takmer nulové množstvo. Tento systém stále opakujete.
Sacharidová diéta vychádza z princípu, že vášmu telu chvíľu trvá kým zaregistruje prechod z maxima prijímaných sacharidov späť na ich minimum. Vo chvíli, keď chce kvôli poklesu vydať signál že treba ukladať niečo aj do zásob, sa sacharidový príjem znovu zvyšuje. Preto vlastne nemá čas a príležitosť si zásoby tvoriť.
Dôležité pre tvorbu svalov je mať počas diéty dostatočný príjem bielkovín.
Pre koho sú sacharidové vlny vhodné?
- pre kulturistov na amatérskej aj profesionálnej úrovni
- pre amatérskych aj profesionálnych športovcov ako súčasť prípravy na preteky
- pre mužov aj ženy, ktorý chcú rýchlo a účinne odbúrať tuk a posilniť svoju svalovú základňu
Kto by sa mal sacharidových vĺn vyvarovať?
- diabetici
- deti vo vývoji (potrebujú vyváženú stabilnú stravu)
- ľudia s chorobami tráviaceho ústrojenstva, ľadvín, žlčníka, pečene
Rizika sacharidových vĺn
- jo-jo efekt ak s týmto stravovacím režimom prestanete
- v niektorých dňoch sa musíte uspokojiť s minimom sacharidov
- malý podiel sacharidov môže spôsobiť nekontrolovateľnú chuť na sladké
- nie je vhodné túto diétu praktizovať dlhodobo (max. jeden mesiac)
Výhody sacharidových vĺn
- máte dokonalú kontrolu nad príjmom sacharidov
- efektívne budujete svalovú tkaninu
- jete častejšie menšie porcie, tým si utužujete správny stravovací režim
Vzor jedálničku- sacharidové vlny
1.deň
Raňajky: diétna kuracia šunka, 2 ks ryžové chlebíky
Desiata: uhorkový šalát
Obed: dójové mäso, 2 ks ryžové chlebíky
Olovrant: nízkotučný tvaroh, paradajky
Večera: tuniak vo vlastnej šťave
3.deň
Raňajky: tvrdý syr (ementál), 3 ks ryžové chlebíky
Desiata: šalát z paradajok a paprík
Obed: dusené kurča s ryžou
Olovrant: nízkotučný jogurt, mrkvový šalát
Večera: omeleta z bielok
6.deň
Raňajky: netučný tvaroh, 5 ks ryžové chlebíky
Desiata: ľadový šalát, 3 ks ryžové chlebíky
Obed: cestoviny s morčacím mäsom
Olovrant: nízkotučný jogurt, 3 ks ryžové chlebíky
Večera: pečená treska so zeleninou varenou na pare
Môžete schudnúť aj 10 kg
Sacharidové vlny sú vhodné aj pre ženy, stačí znížiť množstvo bielkovín. Muži potrebujú 2 gramy bielkovín na kilogram svojej hmotnosti, ženám stačí 1,4- 1,6 gramu. Striedajúce sa vlny dokážu naštartovať váš stagnujúci metabolizmus k účinnému spaľovaniu tukov.
Behom diéty je možné schudnúť aj desať kilogramov. Po ich skončení je najvhodnejšie nasadiť racionálnu stravu s nižším obsahom tukov a jednoduchých cukrov, aby bolo možné váhový úbytok dlhodobo udržať.
