Zemiakový šalát s červenou repou
Ingrediencie na 1 porciu
| Zemiaky v šupke | 160 g | |
| Olej olivový extra panenský | 10 ml | |
| Jablko | 100 g | |
| Cvikla | 40 g | |
| Pažítka | 10 hrsťou | |
| Chren | 15 g | |
| Smotana kyslá | 25 g | |
| Soľ | 1 štipka | |
| Čierne korenie | 1 štipka | |
| Ocot | 8 ml | |
| Biely jogurt 1,5 % tuku | 25 g | |
| Zeleninový vývar | 30 ml |
Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte a zmiešajte s vývarom, olejom a octom a nechajte cca 10 minút odležať. Repu, olúpanú cibuľu a jablká nakrájajte a zamiešajte do zemiakov. Rovnako tak nastrúhaný chren. Nakoniec pridajte jogurt a smotanu. Všetko dôkladne premiešajte a navrch posypte pažítkou.
NUTRIČNÉ HODNOTY
Celková energetická hodnota 74.83 Kj
| Bielkoviny | 0.4 g |
| Sacharidy | 1.42 g |
| Sacharidy z cukrov | 0.2 g |
| Tuky | 1 g |
| Nasýtené mastné kyseliny (z tukov) | 0.73 g |
| Trans mastné kyseliny (z tukov) | 0.3 g |
| Vláknina | 0.31 g |
| Sodík | 0.22 g |
| Gi | 38.3 |
ALERGÉNY
- Mlieko a výrobky z neho
GRAF NUTRIČNÝCH HODNÔT
