Zázvorové zemiaky

Koreň zázvoru je známy svojim pozitívnym vplyvom na našu imunitu, je to doslova zabijak chorôb. Nie každý ale vie, že má taktiež nezanedbateľný vplyv na chudnutie a pomáha rozhýbať náš metabolizmus. Môžete ho konzumovať čerstvý alebo mletý ako korenie.

 

Pripravte si zeleninu. Očistenú mrkvu nakrájajte na kolieska a dobre umyté zemiaky nakrájajte aj so šupkou na kocky. Zmiešajte zemiaky a mrkvu dohromady, pridajte korenie a pokvapkajte olejom. Celú zmes dobre premiešajte.

 

Na plech vystlaný papierom na pečenie naskladajte zeleninovú zmes a dajte piecť do predhriatej rúry na 200 °C po dobu 35 minút.

Môžete podávať aj ako bohatú prílohu, táto porcia ale stačí aj ako hlavný chod.