Zapečené cestoviny so syrom

Na miernom ohni ohrejeme olej vo veľkej panvici. Nasypeme do nej na kocky nakrájanú cibuľu a dusíme, kým nezmäkne (asi 5 minút). Vmiešame na kocky nakrájané mäso a roztlačený cesnak a restujeme asi 3 minúty. Pridáme cestoviny, vodu alebo vývar, na kocky nakrájanú paradajku a papriku, ďalej soľ a korenie podľa chuti. Privedieme k varu, potom stlmíme teplotu a zmes za občasného miešania pod pokrievkou dusíme tak dlho, kým nie sú cestoviny mäkké (asi 10 minút). Za mierneho zahrievania vmiešame syr, mlieko, kým sa syr neroztaví. Hotové jedlo posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.