Vanilkové rožky

Kto by nemiloval vôňu vanilky! Vanilka je okrem skvelého využitia v kuchyni známa aj svojimi protizápalovými účinkami. Ďalej upokojuje nervy a pôsobí ako afrodiziakum.

 

Začnite orechmi, ktoré si starostlivo nameľte. Zmäknuté maslo si vyšľahajte s cukrom na krémovú konzistenciu. Potom si pozdĺžne rozkrojte vanilkový lusk a vyškriabte semienka. Vanilkové semienka vmiešajte do krému a spojte s ďalšími ingredienciami, teda s mletými orechmi a múkou.

 

Vypracujte si hladké cesto a nechajte ho odležať v chladničke aspoň hodinu. Potom vyberte z chladničky a vytvorte menšie rožky, ktoré vyskladáte na plech vyložený papierom na pečenie.

 

Rožky pečte na 180° asi 10 minút. Dávajte pozor, aby ste ich nepripálili. Rožky môžete nechať len tak alebo ich posypať kvalitným vanilkovým cukrom, sušeným ovseným mliekom alebo kokosovou múkou.