Tofu sendvič

Prílohy

Ingrediencie na 1 porciu

Olej olivový	1 ml
Oregano drvené	2 štipky
Syr tofu	150 g
Cuketa	0.5 kus
Chilli paprička	1 kus
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Chlieb toustový celozrnný (25g)	2 kusy
Syr smotanový nízkotučný	20 g

Toasty opečieme tak, aby boli chrumkavé. Tofu syr rozkrojíme pozdĺžne na dve polovice, ktoré osolíme a dochutíme korením. Na panvici zohrejeme olivový olej a opečieme tofu dozlata. Opekáme asi 5 minút. V tej istej panvici orestujeme cuketu, kým nezmäkne. Na toasty rozotrieme smotanový syr, uložíme tofu syr, kolieska cukety a zatvoríme ďalším plátkom toastu.