Tekvicové lievance

Jeseň je tu a s ňou aj tekvica hokkaido. Na túto tekvicu sa zamerajte, ak vás nebaví odstraňovať z tekvice šupku. Hokkaido sa nešúpe, používa sa aj so šupkou, ako jediná ma šupku, ktorá teplom zmäkne.

 

Tekvicu umyte, rozkrojte, zbavte semienok a nakrájajte na kocky. Tie vyskladajte na papier na pečenie a pečte po dobu 45 minút na 180 °C.

 

Tekvicu nechajte vychladnúť a potom dôkladne rozmixujte. Ďalej primiešajte zvyšné ingrediencie.

 

Rozohrejte panvicu s kvapkou masla alebo oleja a malou naberačkou na ňu vytvorte lievance. Odporúčame však použiť panvicu priamo na lievance. Z každej strany nechajte opekať cca 2 minúty a kontrolujte, aby sa vám lievance nepripálili.