Šampiňónová omáčka

Šampiňónovú omáčku pripravíte veľmi jednoducho. Šampiňóny olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Na panvici osmažte najemno nakrájanú cibuľku. Pridajte šampiňóny a cca 5 minút sprudka opekajte. Na záver prilejte smotanu a chvíľku povarte. Soľ, čierne korenie a prípadné korenie podľa chuti. Báječne sa hodí ku všetkým druhom cestovín, ale aj k ryži a pomiaganým zemiakom.