Šalát pauzanella s tuniakom

Chlieb nakrájame na väčšie kocky a dáme do rúry na plech opiecť dozlata. Medzitým umyjeme paradajky a prepolíme ich. Vo veľkej mise zmiešame opečený chlieb, paradajky, olivy, natrháme listy bazalky a tuniaka, ktorého do šalátu rozdrobíme, a vmiešame olej a vínny ocot. Je vhodné nechať šalát chvíľu v chladničke odstáť.