Raw datľové guličky

Datle sú veľmi energetické a obsahujú nespočetné množstvo prospešných látok, akými sú napríklad draslík a železo. Sú vhodné pri náročných mentálnych úkonoch a práve preto ich používajú aj študenti. Niektoré kultúry ich navyše považujú za účinné afrodiziakum.

 

Vyrobiť si vlastné datľové guličky, bez akejkoľvek tepelnej úpravy, je veľmi jednoduché. V ideálnom prípade použite čerstvé datle, ak ale máte sušené, je lepšie ich na niekoľko hodín namočiť do vody.

 

Namočené datle zlejte a rozmixujte vo výkonnom mixéri. Vzniknutú hmotu presuňte do misky a prisypte k nej strúhaný kokos (alebo namleté orechy) a kvalitné nepražené kakao. Všetko spolu dobre zmiešajte.

 

Pomer ingrediencií môžete podľa potreby upraviť tak, aby sa z cesta ľahko vytvarovali guličky. Vzniknuté guličky potom môžete obaliť v kakau, kokose alebo mletých orechoch.

 

Guličky nechajte odležať v chladničke.