Quinoová mištička

Nenápadná quinoa je v skutočnosti výživovou bombou s vysokou nutričnou hodnotou. Má vysoký obsah bielkovín, taktiež množstvo vitamínov a je aj významným zdrojom minerálov (vápnik, železo, draslík, zinok, horčík).

 

Vďaka vysokému percentu vlákniny je ľahko stráviteľná. Vegetariáni alebo vegáni sa určite potešia, že quinoa (rovnako ako sója či amarant) je zdrojom základných aminokyselín, ktoré môžu v ich jedálničku chýbať.

 

Quinou uvarte podľa návodu na obale v mandľovom mlieku, potom v nej ešte za tepla rozpusťte kúsok horkej čokolády. Pridajte vidličkou roztlačený banán a prisypte goji.

 

Dozdobte obľúbeným ovocím, orieškami alebo semienkami.