Recepty

Morčacie mäso rozdelíme na kúsky, umyjeme a osolíme. Rozpálime gril alebo rúru a grilujeme do mäkka. Možno použiť marinádu z olivového...

Kuracie prsia si umyjeme, osolíme, okoreníme. Rozohrejeme trochu oleja na panvičke a pomaly opečieme na oboch stranách.

Uhorky olúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme kyslú smotanu, soľ a korenie. Všetko premiešame a dáme vychladiť do chladničky.

Zemiaky si môžeme predvariť, potom ich nakrájame na plátky a začneme ukladať do pekáča. Medzitým si na troche masla necháme zozlatnúť cibuľku....

Vajcia uvaríme natvrdo. Potom ich necháme úplne vychladnúť. Na jemnom strúhadle nastrúhame. Pridáme nátierkové maslo, jarnú cibuľku, soľ, korenie, horčicu.

Olúpeme uhorku, nakrájame paradajky aj papriku na malé kúsky. Balkánsky syr nakrájame na kocky a zasypeme ním všetku zeleninu.

V osolenej vode uvaríme zemiaky. Potom ich scedíme a spoločne s opečenou cibuľkou, mliekom a maslom rozmliaždime dohladka. Dochutíme soľou a mletou rascou.

Kel uvaríme v osolenej vode a nakrájame na malé kúsky. Zmiešame s mletým mäsom, vajcom, strúhankou, cesnakom a soľou. Osmažíme na...

Šalát umyjeme a krájame na menšie rezance, pridáme hrášok, kukuricu a orestované kuracie mäso. Dochutíme soľou a trochou...

Zemiaky sú surovinou, ktorú môžete pripraviť naozaj na tisíc spôsobov. Konzumácia zemiakov je prínosná vďaka obsahu draslíka či...

Nakrájame ovocie na malé kúsky a zmiešame s orechmi.

Na grile alebo v rúre ogrilujeme kúsky zeleniny. Potrieme zmesou z olivového oleja a byliniek.