Kuracie prsia s karfiolovým pyré
Ingrediencie na 1 porciu
| Cibuľa | 1 kus | |
| Olej olivový extra panenský | 5 ml | |
| Kuracie prsia (restované) | 100 g | |
| Karfiol | 200 g | |
| Soľ | 1 štipka | |
| Čierne korenie | 1 štipka | |
| Kurkuma mletá | 3 štipky | |
| Korenie kari | 3 štipky |
Najemno nakrájanú cibuľku opečieme na panvici, pridáme na rezance nakrájané prsia. Karfiol očistíme, rozdelíme na ružičky a dáme variť do mierne osolenej vody. Až bude uvarený, rozmixujeme ho dohladka. Prilejeme k mäsu, zasypeme kurkumou a karí, osolíme, okoreníme. Všetko spoločne chvíľku povaríme.
NUTRIČNÉ HODNOTY
Celková energetická hodnota 254.572 Kj
| Bielkoviny | 1.45 g |
| Sacharidy | 10.24 g |
| Sacharidy z cukrov | 0.02 g |
| Tuky | 1.39 g |
| Nasýtené mastné kyseliny (z tukov) | 0.6 g |
| Trans mastné kyseliny (z tukov) | 0.3 g |
| Vláknina | 3.02 g |
| Vápnik | 0.01 g |
| Gi | 0.15 |
ALERGÉNY
GRAF NUTRIČNÝCH HODNÔT
