Jednoduchý mug cake

Dostali ste chuť na sladké ale ste lenivý pripraviť si niečo zložité alebo proste nemáte čas? Žiaden problém, tento minikoláčik môžete pripraviť raz dva v mikrovlnke. Hodí sa aj ako raňajková obmena za klasickú kašu.

 

Banán roztlačte na kašu, primiešajte k nemu olej, mlieko, vanilkový extrakt a škoricu. Do inej misky preosejte múku, cukor, kakao, kypriaci prášok a zamiešajte.

 

Obe zmesi spojte dohromady (ak by bolo cesto priveľmi tuhé, pridajte viac mlieka), vlejte do hrnčeka s obsahom 250 ml a pečte v mikrovlnke na najvyššej teplote 2 a pol až 3 minúty.

 

Po upečení koláčik dozdobte jogurtom, čerstvým ovocím a môžete podávať.

 

Na jeden koláč:

• 4 lyžice polohrubej múky
• 3 lyžice práškového cukru
• 2 lyžice kakaa
• 3 lyžice kokosového oleja
• 3 lyžice mandľového, sójového či iného orechového/rastlinného mlieka
• 1/3 lyžice kypriaceho prášku
• štipka soli
• vanilkový extrakt/lusk
• štipka škorice
• polovica banánu