Fazuľová polievka

Polievky

Ingrediencie na 1 porciu

Cibuľa	1 kus
Cesnak	1 strúčik
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Ocot	1 ml
Bobkový list	2 kusy
Korenie nové	1 lyžička
Šunka najvyššej kvality 92 % mäsa	50 g
Maslo ghee	10 g
Fazule biele	120 g

Fazule prepláchnete a necháte ich cez noc namočené. Cibuľu a šunku nakrájate na drobno. Na polievkovej lyžici rozpáleného ghee v hrnci osmažíte. Potom pridajte fazuľu, zalejte vodou, osoľte, okoreňte a pridajte pretlačený cesnak a kvapku octu, pridajte bobkový list a nové korenie. Varte do zmäknutia fazule.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 292.074 Kj

Bielkoviny	1.78 g
Sacharidy	12.09 g
Sacharidy z cukrov	0.05 g
Tuky	1.41 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	0.64 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.11 g
Cholesterol	0.03 g
Vláknina	3.08 g
Vápnik	0.01 g