Čokoládové truffles

Počuli ste, že je čokoláda nezdravá a priberá sa po nej? Nie je to tak úplne pravda. Kvalitná čokoláda s vysokým obsahom kakaa je naopak veľmi prospešná pre naše zdravie. Je povzbudzujúca, obsahuje významný podiel horčíka a má tiež pozitívny vplyv na našu náladu.

 

Na čokoládové truffles si najprv pripravte datle. Ak máte datle sušené, namočte si ich vopred do vody aspoň na pol hodinu.

 

Pripravené datle si zlejte, čokoládu si nastrúhajte a potom všetko spoločne s kakaom a kokosovým olejom rozmixujte do konzistencie hladkého cesta.

 

Z cesta potom vytvarujte guličky, ktoré môžete obaliť v kakaovom prášku, čokoláde alebo napríklad v kokose.

 

Čokoládové truffles skladujte v chladničke maximálne týždeň.