Cestoviny s hlivou ustricovou
Ingrediencie na 1 porciu
| Cibuľa | 0.5 kus | |
| Hliva ustricová | 150 g | |
| Mäso morčacie restované | 80 g | |
| Soľ | 1 štipka | |
| Čierne korenie | 1 štipka | |
| Rasca | 2 štipky | |
| Muškátový oriešok mletý | 1 g | |
| Citrónová šťáva čerstvá | 10 g | |
| Smotana sójová | 80 ml | |
| Olej repkový | 10 ml | |
| Cestoviny celozrnné | 60 g | |
| Horčica dijonská | 5 g |
Mäso a hlivu nakrájame na jemnejšie rezančeky. Cibuľu nakrájame najemno, cestoviny uvaríme podľa návodu na obale spoločne s ružičkami brokolice. Na rozpálenej panvici orestujeme mäso, pridáme cibuľu a hlivu a ešte chvíľu restujeme spoločne. Prilejeme smotanu, trochu vody a varíme cca 20 minút, dochutíme korením, horčicou, citrónom a zmiešame s uvarenými cestovinami a brokolicou.
NUTRIČNÉ HODNOTY
Celková energetická hodnota 323.89442 Kj
| Bielkoviny | 1.57 g |
| Sacharidy | 9.88 g |
| Sacharidy z cukrov | 0.04 g |
| Tuky | 1.9 g |
| Nasýtené mastné kyseliny (z tukov) | 0.36 g |
| Trans mastné kyseliny (z tukov) | 0.15 g |
| Vláknina | 3.17 g |
ALERGÉNY
- Sójové bôby (sója) a výrobky z nich
- Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich
- Horčica a výrobky z nej
GRAF NUTRIČNÝCH HODNÔT
