Caprese jednohubky

Potrebujete zhodiť zopár kíl? V tom prípade siahnite v obchode po talianských mozzarela guličkách! Nie sú len ľahké ale aj veľmi dobré.

 

 

Ak chcete (nie len) v jari odľahčiť telo, mozzarela je naozaj to pravé. Mozzarela patrí medzi mäkké nezrejúce syry. Jej energetický obsah nie je vysoký. Prínosom je najmä jej vysoký obsah vody a vďaka tomu nižší obsah soli a fosforu a tiež vyšší obsah vápnika. Mozzarela je vhodná aj pre tých, ktorí dodržujú diétu šetriacu obličky a pečeň. Vďaka nízkemu obsahu soli a sodíka sa rovnako hodí aj pre ľudí, ktorí dodržiavajú diétu pri vyššom krvnom tlaku. Ak obľubujete zdravé jednohubky, môžete vyskúšať aj tieto zdravé jednohubky recepty, ktoré sa hodia nie len na Silvestra.

 

 

 

1. Listy bazalky nasekajte nahrubo a v miske ich zmiešajte s olejom a soľou.
2. Do rovnakej misky pridajte malé mozzarela guličky a obaľte ich v zmesi.
3. Cherry paradajky rozrežte a medzi každé 2 polovice dajte jednu pripravenú malú mozzarelu.
4. Každý kúsok prepichnite špáradlom, naservírujte na tanier a podávajte.