Šaláty
Recepty na zdravé šaláty na Pestrom Jedálničku. Môžete si vybrať recept z niekoľkých stoviek možností.
Blanšírovaná brokolica
Brokolicu umyjeme a nakrájame na ružičky, hlúbik odkrojíme preč. Medzitým si dáme variť osolenú vodu, po dosiahnutí bodu varu brokolicu vložíme do vody a cca 5 minút varíme. Potom ju...
Zemiakový šalát s jogurtom
Zemiaky uvaríme v slanej vode a v šupke. Po vychladnutí ich olúpeme a nakrájame na drobné kocky. Zmiešame s bielym jogurtom a dochutíme soľou, korením a trochou octu.

Šošovicový šalát s tuniakom

Zelená šošovica je vážne skvelá! Má špecifickú tmavo zelenú farbu ale keď ju rozdelíte je žltá. Patrí medzi...
Uhorkový šalát
Uhorky olúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme kyslú smotanu, soľ a korenie. Všetko premiešame a dáme vychladiť do chladničky.
Rukola, cherry paradajky, balsamico ocot
Zeleninu aj rukolu umyjeme. Paradajky nakrájame na polovicu, pridáme balzamico ocot, olivy a dochutíme soľou a korením.
Ľadový šalát, hrášok, kukurica, kuracie mäso
Šalát umyjeme a krájame na menšie rezance, pridáme hrášok, kukuricu a orestované kuracie mäso. Dochutíme soľou a trochou...
Šopský šalát
Olúpeme uhorku, nakrájame paradajky aj papriku na malé kúsky. Balkánsky syr nakrájame na kocky a zasypeme ním všetku zeleninu.
Ovocný šalát – banán, melón, jablko, orechy
Nakrájame ovocie na malé kúsky a zmiešame s orechmi.
Ryžový šalát
Ryžu umyjeme a dáme variť podľa návodu. Pridáme hrášok, kukuricu a cherry paradajky. Výživové hodnoty zodpovedajú uvarenej ryži. 100 g...
Grilovaná zelenina
Na grile alebo v rúre ogrilujeme kúsky zeleniny. Potrieme zmesou z olivového oleja a byliniek.

Šalát s údeným lososom

Údený losos oživí sendviče, šaláty ale skvelo chutí aj samostatne. Dajte si ale pozor! Kvôli vysokému obsahu...
Zeleninová príloha
Zeleninu umyjeme a nakrájame na plátky alebo prúžky.