Šaláty
Recepty na zdravé šaláty na Pestrom Jedálničku. Môžete si vybrať recept z niekoľkých stoviek možností.
Listový zeleninový šalát
Listy potrháme a ochutíme korením.
Ovocný šalát s ovsenými vločkami a ľanovým semienkom
Do bieleho jogurtu pridáme ananás, jablká, ľanové semienko a ovsené vločky.
Mrkvový šalát s kokosom
Oškrabeme si mrkvu a potom ju nahrubo nastrúhame. Pokvapkáme trochou olivového oleja (pre lepšiu vstrebateľnosť vit. A) a dochutíme kokosom a...
Cícerový šalát so šampiňónmi
Na troche masla opečieme cibuľku, zeleninu, šampiňóny a dusíme. Potom vložíme cícer z konzervy (scedený). A pridáme nakrájanú...
Tuniak so zeleninou
Pripravíme si zeleninu na kocky, pokvapkáme olivovým olejom a pridáme tuniaka z konzervy. Dochutíme troškou soli.
Šalát mrkva a jablko
Mrkvu umyjeme a oškriabeme. Jablko zbavíme vrchné šupky a nastrúhame na hrubom strúhadle spoločne s mrkvou. Dochutíme citrónovou...
Mrkvový šalát s ananásom
Očistenú surovú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Osolíme, ochutíme citrónovou šťavou a nálevom z ananásu. Zľahka...
Paradajkový šalát
Paradajky umyjeme a nakrájame na menšie kúsky alebo aj plátky. Cibuľu olúpeme a nakrájame tiež na plátky. Zmiešame dohromady a zalejeme...
Šalát z paradajok a uhoriek
Zeleninu umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Pokvapkáme olivovým olejom a prípadne podľa chuti dosolíme.
Teplá zelenina – baklažán, brokolica, karfiol
Zeleninu si opláchneme a nakrájame na kocky, ktoré orestujeme na masle do zmäknutia. Dochutíme soľou a čiernym korením.
Ľadový šalát, jarná cibuľka, paradajka, kyslá smotana, kuracie mäso
Všetku zeleninu umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Rovnako tak si pripravíme kuracie mäso. To si potom osolíme a restujeme na panvičke a troche...
Zelerový šalát s mrkvou
Zeler a mrkvu uvaríme v osolenej vode s citrónovou šťavou domäkka. Najlepšie na skus. Potom scedíme, necháme vychladnúť a pokrájame na...