Šaláty
Recepty na zdravé šaláty na Pestrom Jedálničku. Môžete si vybrať recept z niekoľkých stoviek možností.
Zemiakový šalát so špargľou a rukolou
Zemiaky dôkladne umyte a uvarte. Špargľu očistite, olúpte a odkrojte od spodnej časti stonky, ktorá môže byť drevnatá. Pokrájajte ho na...
Jarný zemiakový šalát
Valeriánku dôkladne očistite a umyte. Nechajte odkvapkať. Zemiačiky uvarte v šupke (kto má rád, nemusí lúpať), olúpte a nakrájajte na...
Šalát z červenej repy
Červenú repu varíme aj so šupkou približne 45 minút, tak aby bola mäkká. Po vychladnutí ju ošúpeme a nastrúhame nahrubo....
Vitamínová bomba bez lepku
Mrkvu nastrúhajte najemno, primiešajte nakrájané jablká, nasekané či pomleté orechy, zalejte medom a posypte škoricou.
Šalát z mrkvy a repy
Pór a červená repa predstavujú jedny z najznámejších a najdostupnejších druhov zelenín u nás. Zoženiete ich...
Šalát s rukolou a jahodami
Rukolu a na kolieska nakrájanú uhorku dáme na tanier a ozdobíme polovičkami jahôd.
Zeleninový šalát s vajcom
Brokolicu trochu povaríme v mierne osolenej vode. Zeleninu pokrájame a pridáme k nej uvarenú brokolicu. Navrch dáme vajíčka, ktoré urobíme ako...
Zelenina so semienkami a orechmi
Zeleninu nakrájame podľa ľubovôle, zmiešame s orechmi a semienkami. Na tanieri potom ozdobíme pár orechmi aj navrch.
Jednoduchý šalát s hroznovým vínom, nivou a orechmi
Šaláty natrháme. Hroznové víno pokrájame na štvrtky a zbavíme ho kôstok. Nivu nakrájame na menšie kocky, orechy...
Pohánkový šalát s pečenou zeleninou a rukolou
Pohánku uvaríme domäkka. Zeleninu si nakrájame na približne rovnako veľké kúsky, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme bylinkami a...
Svieži quinoový šalát s limetkou a mätou
Quinou uvaríme podľa návodu. Po uvarení zmiešame s paradajkami, nadrobno nakrájanou červenou cibuľou, mätou a olivovým olejom. Dochutíme...
Figový šalát
Šalát natrháme a rozprestrieme na tanier, navrch pridáme kozí syr, figy, ktoré nakrájame na menšie kúsky a orechy.
