Predjedlá
Recepty na zdravé predjedlá na Pestrom Jedálničku. Môžete si vybrať recept z niekoľkých stoviek možností.

Olivová tapenáda

Intenzívnu chuť olív umocnite cesnakom, chilli a bylinkami. Tapenáda chutí výborne s opečeným chlebom a rozpečeným kozín...

Avokádový toast

Tento pokrm nás naozaj baví. V poslednej dobe sme si zamilovali avokádo v kombinácií s čerstvým šalátom,...

Pečená tekvica so šalátom

Na rozdiel od klasických druhov tekvíc má tekvica Hokkaido v kuchyni rozmanité využitie. Kto má tekvicu spojenú len so zaváraninami či džemom,...

Baklažánové rolky s humusom

Baklažánové rolky predstavujú rýchly predkrm ale aj nápaditú večeru. Stačí ich obohatiť napríklad šalátom. Najprv si...

Grilovaný kozí syr s orechami

Najprv si pripravte jablká. Jablká si umyte, rozštvrtite, zbavte jadierok a nakrájajte na tenké plátky. Vložte ich do hlbšej misky, pokvapkajte...

Vajíčková nátierka z tofu

Jedna z najobľúbenejších nátierok. Nemusí byť ani Silvester, aby ste si ju pripravili! Najlepšia je na druhý deň, po odležaní v chladničke. Snáď vám v chladničke vydrží dlhšie,...

Tatarák z červenej repy

Rozohrejte si rúru na 170 stupňov. Repu si umyte, odrežte korienky a položte vedľa seba na kus alobalu. Ďalej repu posoľte a pokvapkajte olivovým olejom. Repu...

Bruschetta s cesnakom a paradajkami

Bruschetta je vlastne opečený chlieb a robí sa z bieleho chleba alebo bagety, ktorý sa pečie za sucha v rúre. Variácií na bruschettu je...

Šalát tabouleh

Šalát inšpirovaný Blízkym východom, ten správny šmrnc mu dodáva chrumkavá uhorka, červená paprika...
Restovaná zelenina
Zo stopkového zeleru odstránime vlákna. Väčšiu stopku olúpeme. Všetku umytú a očistenú zeleninu nakrájame na rôzne tvary....
Opekané zemiaky
Zemiaky dôkladne umyjeme. Nakrájame na malé kocky alebo plátky a dáme ich na plech a papier na pečenie. Potom ich vložíme do predhriatej rúry a...
Cottage s paradajkami
Paradajky pokrájate, osolíte a zmiešate s cottage a nastrúhaným eidamom.